Privacy Policy

NettoChef · Ultimo aggiornamento: 19 settembre 2026
In sintesi: NettoChef raccoglie solo l'essenziale: la tua email per l'account e i dati del tuo locale (ricette, ingredienti, prezzi, fornitori, magazzino) per il backup cloud e la sincronizzazione tra dispositivi. Server in Unione Europea, nessuna pubblicità, nessun tracciamento, nessuna vendita di dati. Puoi eliminare account e dati in un tocco dall'app.

1. Titolare del trattamento

NettoChef è pubblicata da VIVIG CONSULTING OÜ. Per qualsiasi domanda sulla privacy: hello@nettochef.com.

2. Account

Per usare NettoChef serve un account, creato con la sola email (accesso con codice a 6 cifre inviato via email; password facoltativa) e, se vuoi, nome e nome del locale. L'account serve a conservare i tuoi dati nel cloud, ritrovarli su un nuovo telefono o tablet e mantenerli allineati tra più dispositivi. Base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR).

2-bis. Dati trattati e dove risiedono

I dati inseriti nell'app (ingredienti, ricette, prezzi, fornitori, movimenti di magazzino, foto degli ingredienti, nome del locale, target food cost e IVA) sono salvati sul tuo dispositivo e, associati al tuo account, nel backup cloud. Il backup è ospitato da Supabase (responsabile del trattamento) su server nell'Unione Europea (regione Irlanda), protetto da cifratura in transito e da regole di accesso per cui ogni utente può leggere e scrivere solo i propri dati. La chiave API per la scansione fatture (punto 3) resta solo sul dispositivo e non viene mai sincronizzata. Riferimento: privacy Supabase. I dati sono conservati finché l'account esiste.

3. Scansione fatture con AI (funzione facoltativa)

Se scegli di usare la scansione delle fatture, la foto del documento viene inviata direttamente dal tuo dispositivo al provider di intelligenza artificiale (Anthropic) utilizzando la tua chiave API personale, che configuri e conservi tu nelle impostazioni dell'app. NettoChef non riceve né conserva copia delle foto o dei dati estratti. Il trattamento da parte del provider è regolato dai suoi termini: privacy policy di Anthropic.

4. Acquisti in-app

Gli abbonamenti NettoChef Pro sono gestiti da Apple App Store o Google Play e, per la validazione delle ricevute, da RevenueCat. In questo contesto vengono trattati identificativi tecnici anonimi dell'acquisto (non nome, email o dati di pagamento, che restano presso Apple/Google). Riferimenti: privacy RevenueCat, Apple, Google.

5. Permessi del dispositivo

Puoi revocare i permessi in qualsiasi momento dalle impostazioni del sistema.

6. Cosa NON facciamo

7. I tuoi diritti (GDPR)

Hai diritto di accesso, rettifica, portabilità e cancellazione. Dall'app puoi modificare i dati in ogni momento e eliminare definitivamente l'account e tutti i dati cloud (Altro → Account → Elimina account); l'eliminazione è immediata e irreversibile. Per ogni richiesta relativa alla privacy puoi comunque scriverci a hello@nettochef.com; hai inoltre diritto di reclamo all'autorità di controllo (per l'Italia, il Garante per la Protezione dei Dati Personali).

8. Minori

NettoChef è uno strumento professionale destinato a maggiorenni e non è rivolta a minori di 18 anni.

9. Modifiche

Eventuali modifiche a questa policy saranno pubblicate su questa pagina con la data di aggiornamento. Le modifiche sostanziali saranno segnalate nell'app.